چرا اعمال زور جواب برعکس دارند؟ رهبران اروپایی حوالی سال های 1700 میلادی زمانی که جمعیتشان رشد زیادی کرده بود , استرس کمبود منابع غذایی و خشک سالی را بیشتر از دیگر زمان ها حس میکردند و از طرفی احتمال قحطی و جنگ کاملا ملموس بود. این همه استرس بخاطر چه چیزی بود؟اتکای بیش از حد مردم به گندم و تک محصول بودن. به همین جهت وارد کردن سیب زمینی در اروپا اهمیت بسزایی …